四季の酒

日本には、四季折々の風情を感じる、風景、天候、山々、食べ物、服装等々があります。
また日本ほど「春夏秋冬」季節を感じる国はないと云われています。
日本酒も、季節によって味わいが変り、「その時に味わっていただきたいお酒」が、季節限定のお酒です。
舞姫では、できたばかりの「冬の酒・しぼりたて」、厳しい冬が終わりホッとする様な「春の酒」、夏の暑さに、やさしい味わいの「夏の酒」、夏を越え旨みの増した秋の酒に「秋あがり・ひやおろし」を、それぞれ酒造好適米(美山錦・雄町・山田錦)の味わいに拘り、限定発売しております。

  • 翠露　純米吟醸　春の山恵錦　無濾過生原酒

    「長野県産の日本酒」にこだわり、長野県で誕生した山恵錦(さんけいにしき)とアルプス酵母を使用しました。
    巨峰を思わすようなみずみずしい香りに軽やかな甘味、フレッシュな酸味が特徴のキレの良い無濾過生原酒の春酒に仕上がりました。

    希望小売価格:1800ml　￥3,560(税別) (￥税込3,916)
     720ml　￥1,770(税別) (￥税込1,947)

    容量 720ml　　　1800ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 山恵錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 -2
    酸度 1.7

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 翠露　純米吟醸　春の美山錦　中汲み生酒

    全量長野県産美山錦を55%精米で仕込んだ春限定の純米吟醸生酒。
    穏やかな香り、すっきりとした甘味と軽快な旨味が特徴。

    希望小売価格:　1800ml     ¥3,500(税別)　(¥税込3,850)
       ¥720ml　￥1,680(税別)　 (¥税込1,848)

    容量 720ml　　　1800ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 55%
    日本酒度 -2
    酸度 1.9

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 信州舞姫　扇ラベル　純米吟醸　はるざけ

    厳冬期に搾ったお酒を、春まで待って出荷する春限定の爽やかなお酒です。
    春の爽やかな陽気の中で、少し冷してお楽しみください。

    希望小売価格:箱なし　￥1,350(税別) (税込 ￥1,485)

    容量 720ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 非公開
    精米歩合 59%
    日本酒度 +2
    酸度 1.7

    飲み方

    冷 ◎ 常温 〇 燗 △

     

  • 翠露　純米吟醸　うすにごり　花の雪

    長野県産美山錦を全量使用しました。
    フレッシュでしっかりした爽快な味わい、フルーティーで飲みごたえのあるうすにごりです。

    希望小売価格:1800ml　￥3,500(税別) (￥税込 3,850)
    720ml　￥1,680(税別) (￥税込1,848)

    容量 1800ml　　　　　　　　720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 -2
    酸度 2.0

    飲み方

    冷 ◎ 常温 〇 燗