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| 長野県が推奨する品種「山恵錦」と、長野県で開発された「アルプス酵母」。この二つの組み合わせは、まさに絶妙です。山恵錦とは2017年に長野県で酒造好適米として認定された品種です。(長野県では25年ぶりの酒造好適米認定。)種麹は白夜ともう1種を配合し、より旨味にこだわりのある味わいに仕上げました。 そして、酵母には長野県開発のアルプス酵母を使用し、華やかで爽やかな果実香と膨らみのある芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
料理を選ばず、和食、洋食共に相性は抜群です。 希望小売価格:1800ml ￥3,390(税別) (￥税込 3,729)
飲み方
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長野県で最も新しい酒造好適米「山恵錦」を全量使用し、長野県で誕生した「アルプス酵母」を使用した長野県にこだわった純米吟醸原酒です。年初に絞り、すぐに全量瓶詰め、氷点下貯蔵を行いましたが「秋あがり」分だけを貯蔵温度を変えて行い、「秋に吞んで欲しい酒」に育てました。定番と比べ、より旨味が増し、芳醇な香りで「食欲の秋」に相応しい濃醇な味わいになりました。 希望小売価格:1800ml ￥3,460(税別) (￥税込3,806) ※300mlはオンラインショップでは販売しておりませんのでご了承ください。
商品規格
飲み方
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| もろみの風味をそのまま瓶詰めいたしました。 フルーティーな香りとさわやかな酸味、心地よい炭酸の喉ごしをお楽しみください。 希望小売価格:1800ml ￥3,280(税別) (￥税込3,608)
飲み方
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| 華やかな香り、軽快で綺麗な味わい、 絹やビロードのような感触の気品に満ちた一滴、 最高の酒米山田錦使用し、低温でじっくり醸しました。 贅沢な旨味と香味が、幸せを与えてくれる一品です。 希望小売価格:1800ml ￥10,000(税別)(税込￥11,000)
飲み方
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| 華やかな香り、軽快で綺麗な味わい、 絹やビロードのような感触の気品に満ちた一滴、 最高の酒米山田錦使用し、低温でじっくり醸しました。 贅沢な旨味と香味が、幸せを与えてくれる一品です。 希望小売価格:720ml ￥4,500(税別) (税込￥4,950)
飲み方
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| 華やかな香り、軽快で綺麗な味わい、 絹やビロードのような感触の気品に満ちた一滴、 最高の酒米山田錦使用し、低温でじっくり醸しました。 贅沢な旨味と香味が、幸せを与えてくれる一品です。 希望小売価格:1800ml ￥8,000(税別) (税込￥8,800)
飲み方
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| 軽くて割れないアルミカップに、純米吟醸酒を詰めてみました。
希望小売価格:180ml ￥500(税別) (税込￥550)
飲み方
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| フルーティーでやさしい甘味と、上品で爽やかな落ち着いた香りが特徴です。 雄町米を丁寧に長期低温発酵で醸し、女性でも飲みやすいお酒に仕上げました。 希望小売価格:1800ml ￥4,050(税別) (税込￥4,455)
飲み方
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| 華やかな香りとフルーティな味わい、気品のあるまろやかなハーモニーがあなたの五感に響きわたります。キレもよく、食前食中酒として最適です。
希望小売価格:1800ml ￥3,450(税別) (税込￥3,795)
飲み方
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| 霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水で醸しあげた純米吟醸酒です。 辛口であっても荒々しくなく、柔らかささえ感じる深みのある味わい、そして華やかで芳醇な香りが上品に広がるのが特徴です。是非ワイングラスで味わってみてください!
希望小売価格:1800ml ￥3,250(税別) (税込￥3,575)
飲み方
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