下記にて「信州舞姫　純米吟醸生酒　300㎖」の規格変更を行いますのでご案内申し上げます。

　　記

　変更部分
1、ラベル　　　:　新ロゴマーク(添付写真参照)
2、アルコール分:　13度→14度
3、日本酒度　　:　-4　→　+1
4、原料米　　　:　表示なし→美山錦100%

*規格内容は、11月中旬より変更されておりました。
ご連絡が事後になりましたこと心よりお詫び申し上げます。

以上

お問い合わせは、営業課長宮坂徹二までお願い致します。
(携帯090-1653-1814)

12月、信州舞姫よりしぼりたて3種が発売されます。

【1】純米吟醸　山田錦　しぼりたて新酒
商品概要
*原料米　:麹米・掛米　全量兵庫県産　山田錦
*精米歩合　:59%　　　　　*アルコール　:16度
*日本酒度　:　+4(見込み)      *酸度　:1.6(見込み)
*商品特徴
　最高の酒米「山田錦」を使用し、米のうま味を十分に引き出しました。ふくらみのあるまろやかな旨み、華やかな　新酒香が楽しめます。
　無濾過原酒(壱度火入れ)
*発売日　12月20日(火)
1800ml　2,800円　720ml　1,400円(税別)

【2】純米吟醸　美山錦しぼりたて新酒
商品概要
*原料米　:麹米・掛米　全量　長野県産　美山錦
*精米歩合　:　59%　　　　*アルコール　:16度
*日本酒度　　:　+2　　　　*酸度　:1.4
*商品特徴
　丹念に低温発酵させて、雑味のない旨さを引き出しま　　した。華やかな吟醸香と、旨み辛みがバランスよく調和した切れの良いお酒です。
　無濾過原酒(壱度火入れ)<原産地呼称認定商品>
*発売日　12月15日(木)
1,800ml　2,700円　720ml　1,350円(税別)

【3】信州舞姫　扇ラベル　しぼりたて新酒　純米吟醸原酒　美山錦　はぜ掛け米仕込み
商品概要
*原料米　:美山錦はぜかけ米100%
(はぜかけの伝統を継承しようと結成された
麻績村・おみもグループのお米です)
*精米歩合 　:55%　 　　        *アルコール分　:16度 (見込み)
*日本酒度　 :+3　(見込み)　*酸度　:1.5(見込み)
*商品特徴
　しぼりたての爽やかな香りに、フレッシュでしっかりとした爽快な味わい。ちょっと辛口で飲みごたえのある一本。
冷やして又は常温でお召し上がりください。
　無濾過原酒(壱度火入れ)
*発売日　12月20日(木)蔵元出荷　限定1800本
720ml　1,350円(税別)

上記3商品は
　*製麹(せいきく)は、全量箱麹で行いました。
　*無濾過・壱度火入れ商品(出荷時加熱殺菌)です。
　*常温保管可能ですが、開栓後は冷蔵保管をお願いします。

蔵人日誌「今期初上槽」更新しました。

　国立西洋美術館ラベルの裏ラベルに製造年月が記載されていますが、その隣の3ケタの数字がシリアルナンバーです。
　当選ナンバーは088、111、222、333、444、555、の6本です。
当選された方には、12月15日発売の「信州舞姫　美山錦　純米吟醸しぼりたて無濾過原酒」を贈呈させて頂きますので、お手数ですが蔵元(0266-52-0078)までご連絡頂きますようお願い致します。

蔵人日誌「松尾神社御柱祭が開催」更新しました。

蔵人日誌「長野の酒メッセINホテルメトロポリタン長野」更新しました。

蔵人日誌「国立西洋美術館記念ラベル発売のお知らせ」更新しました。