<「ものがたり」のある酒屋を目指して「ものがたり酒店」オープン>
　その昔、酒屋といえば、地域の中でも一番親しみがあり、町の名物のおじさんがいたりして、多くの繁盛店がありました。今は、ご承知の通り、CVSやスーパー、ドラックストア、カメラ・電気専門店までがお酒を販売、多くの酒屋が廃業していきました。
　そんな環境の中で、東京のど真ん中、芝公園にチョット変わった(失礼)「ものがたり酒店」がオープンします。いくつかの会社を経営され、剣道七段の資格をもつ三浦社長が、60代になって最後の仕事に選んだのは、好きな「お酒」の世界。
『全国の蔵を歩き、造り人の想いを聞き、その想いを伝えるお店を造りたい』と、自社ビルを改装し、1階は「手紙とお酒」をテーマに、オリジナルポストカード、グリーティングカード、一筆箋などをお酒と一緒に展示販売。2階は、「書籍とお酒」でお酒に纏わる書籍を集めて展示販売、お酒を飲みながらゆっくりと本を読む時間を提案。3階は、お酒に合う酒器を中心に「雑貨とお酒」をテーマに。　陶磁器作家、漆作家、ガラス作家の酒器作品を中心に、それぞれのお酒にあった酒器を提案しています
　三浦社長の指針は5つの反省と言われます。　①明るく挨拶が出来ただろうか　②創意工夫を心がけた仕事をしただろうか　③時間を空費しなかっただろうか　④誰にも負けない努力をしただろうか　⑤お客様に満足していただけただろうか・・・　その想いがいっぱい詰まったお店になりそうです。
　嬉しいことに、舞姫にもお越し頂き半日蔵見学され、杜氏の磯崎とも面談、取扱い銘柄に選定して頂くことになりました。
2月に準備中のお店を拝見してきましたが、さてさて、どのようなお店が誕生するか、興味深々です。3月5日(火)オープン。きっと新しい「ものがたり」に触れ合うことができるのではないでしょうか。
　なお、現在蔵元応援会会員募集中(入会金、会費無料)。11月22日には立川談四楼師匠をお招きして、第1回「落語と試飲会」を開催予定とのことです。
住所　東京都港区芝2丁目16番3号　☎03-3451-6421

<3月23日〈土〉　髙尾の天狗　新酒を楽しむ会開催　　　於:京王プラザホテル　八王子>
　1月22日60名余の方が参加され「髙尾の天狗・仕込みの会」が開催され、その時櫂入れをして頂いたお酒が出来上がりました。そしていよいよ「新酒を楽しむ会」の開催です。昨年は100名の参加予定が170名となり、会場が狭く参加して頂いた方にはご迷惑をお掛けしてしまいました。
　今年は、200名の方が参加されてもゆったりと、新酒を味わい楽しんで頂くため会場を変更させて頂きました。昨年同様八王子芸者の華麗な舞も披露され、舞姫・翠露の新酒も楽しんで頂きます。
また、昨年「八王子に蔵を造りたい」と「はちぷろ」代表の西仲鎌司(舞姫・蔵元)から挨拶もありましたが、今回、より具体的なお話をさせていただく予定ですので、是非ご来場をお待ちしております。
　お問い合わせは、
NPO法人「はちぷろ」事務局☎042-642-1542　奥田までお願いしいたします。

<舞姫が参加する3月のイベント他>
・2日　諏訪の国　開国フェスティバル　於:茅野市民会館　13時～17時
　　　　入場料は無料ですが、試飲をする場合、1500円でグラス購入
　　　　(舞姫・真澄・御渡・高天が参加)宮坂(営業課長)がお手伝いいたします
・7日　中部地方インフォメーションプラザ　in 京王新宿
　　　　観光案内所(京王新線改札そば)にて　　　諏訪9蔵の試飲会
・9日10日　イオンモール松本店にて試飲販売会　宮坂(営業課長)が伺います
・13日～19日　東急スクウェア青葉台　試飲販売会
　　　　15日16日鴨下(舞姫アシスタントレデー)・17日齊藤(営業部長)が伺います
・23日〈土〉　髙尾の天狗　新酒を楽しむ会　　於:京王プラザホテル　八王子
　　　　八王子芸者の舞も楽しんで頂きます。　舞姫から4～5名　参加予定
・23日(土)24日(日)　ふるまいや川崎店様にて試飲販売会
　　　　23日笹森(舞姫サポーター)24日鴨下が伺います。
・30日31日　信州クラウド(長野駅)にて試飲販売会　宮坂(営業課長)が伺います

<文責・塚本>

<長野の酒はなぜうまい??>
　長野県は、本州中央部の内陸に位置しその県土の約8割が森林であり、標高1000m以上の山地が5割以上を占めています。また周囲を日本アルプスなどの2000mから3000m級の高い山々に囲まれ、その山々を境界として8県と接しています。
　内陸性の気候により、日中の寒暖差が大きく山々と森に囲まれているため清らかな水が豊富に得られ、加えて高い山々に囲まれていることにより、農作物の生育に影響する台風等の影響を受けづらく、酒造原料に適した良質な米を安定して収穫できます。
　このことから、長野県では古くから酒造業が発展してきました。
　また清澄な空気と冬の厳しい寒さにより、酒質を低下させる雑菌が少なく、その繁殖も抑えられるため、酒造りで用いられる麹菌や酵母などの微生物の働きに最適な環境が形成されることから、雑味が少なく香味の調和した良質な清酒を造ることができます。
　醸造用水についても山々に降り注いだ雨や雪解け水に由来する、広大な水源滋養林の中でゆっくりと濾過された清らかな水が豊富に得られる。その水は鉄分が少なく酒造りに適しており、これを仕込み水として醸造することにより、きれいで雑味の少ない酒質となります。
　だから長野の酒は、うまくてキレがいい。納得していただけましたでしょうか。ガッテン!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(酒造組合資料参考)
<諏訪五蔵「春の呑みあるき」中止のお知らせ>
　春・秋と開催し、前回は38回となりました「上諏訪街道・5蔵呑みあるき」ですが、安全面他諸々の問題があり、春につきましては中止となりました。
　3000名以上の方が関東・関西遠くは北海道からもお越し頂き、楽しみにしておられた方からは、「残念だ」との声を多くいただいております。誠に申し訳ございません。
秋につきましては、どのようにしたら、安全に、皆様に喜んで頂ける「呑みあるき」が開催できるか、検討しております。
　また「五蔵めぐり」につきましては、今まで通り行っておりますので、是非お越し頂きますようお願い申し上げます。

<舞姫が参加する2月3月の行事・イベント他>
・2月2日〈土〉3日(日)　東急百貨店吉祥寺店様にて試飲販売会
・2月7日(木)　上諏訪　ふるさと茶屋　「はな里」様
　　　　　　　　舞姫の新酒と手打ちそばを楽しむ会
・2月23日(土)　富士急トラベル主催:舞姫の新酒を楽しむ会
・3月23日〈土〉　髙尾の天狗　新酒お披露目会　於:京王プラザホテル　八王子
・3月23日(土)24日(日)　ふるまいやアトレ川崎店様にて試飲販売会

<文責・塚本>