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【新着情報】

蕎麦屋の日本酒「蕎」発売致しました

蕎麦屋の日本酒「蕎」発売致しました。

販売価格　:2,450円(税別)　　内容量　:1800ml
酒類区分 :純米酒　　　原料米 :酒造好適米100%(長野県産米100%)
アルコール分　:16度　　日本酒度　:+1
すっきりした香りと味わい、穏やかな後味でキレ良く仕上げ
蕎麦の香り味わいを楽しめる日本酒を追求しました。

*蕎麦屋専用商品のため、店頭販売はしておりません。
 

 

【新着情報】

<　舞姫　プリンセスタイムSSが粉雪に??>

「粉雪スイーツ」ってわかりますか。
色々な、飲み物をマイナス50度で瞬間的に凍らせ、雪にしてしまう。
そんな粉雪カフェの誕生です。
オーナー社長の藤森氏は
「日本酒でもできないか」と研究され、山梨県南アルプス市のお店なのに、いろんなお酒で実験したら、「舞姫が一番いい」。ということで、舞姫とのコラボが始まりました。
5月4日　韮崎インターから15分程にある甘雪美雪スイーツ「①御勅使(みだいと読むそうです)氷菓子店」に伺ってきました。
藤森社長は情熱いっぱいで「舞姫は、粉雪にしてもなぜか、苦みがでない」
「日本酒を粉雪にしてしまうカフェ専門店は日本でただ一軒」「②他の日本酒は、30分すると元の酒になるが、プリンセスタイムは、ジェラート状になりゆっくりと溶ける」「③プリンセスタイムスイート&サワーの粉雪は最高に旨い」と熱く語られました。
ただし粉雪舞姫は金曜日(第2金曜日を除く)の19時～22時30分だけの提供。
通常はアルコールの入らない、豆乳や甘酒、他にも色々な粉雪スイーツ④があります。
5月6日オープン　百聞は一見に如かず、是非一度伺ってみてください。
地元のテレビの取材や何とFM諏訪からの取材もあるようです。　　　　　　　　<文責　塚本>
①店頭看板

②他の酒との比較③プリンセスタイムSSの粉雪
④ノーアルコールメニュー

【新着情報, 舞姫message】

舞姫message(67)　<舞姫蔵開き　ほろ酔いの陣「令和元年を祝う会」開催>

　5月2日、3日　初めての「蔵開き」を開催しました。
100名限定で案内を致しましたが5月2日は120名、3日は106名の方からの参加となりました。高島小学校からお借りした和太鼓で13時、振れ太鼓で開陣です。
3日には、金子諏訪市長からも参加をして頂き、乾杯の発声で蔵内は大盛況となりました。

　試飲して頂いたお酒は19種類。乾杯は大正天皇即位の献上酒であったことの縁で限定販売した「令和記念酒」と「髙尾の天狗の無濾過生原酒」。
　「蔵見学」「じゃんけん大会」「人気投票によるくじ引き」とあっと言う間の3時間です。3日の信濃毎日新聞、長野日報には大きく「蔵開き」の様子が紹介されました。
　多くの方から「来年も開催してください」との声を頂きましたが、「令和元年は一度だけですからね」と返事をさせて頂きました。
色々課題もありましたので、来年の開催否やを検討したいと思います。
　

<文責　塚本>

【新着情報, 舞姫message】

舞姫message(66)<伊集院静氏からのmessage>

<伊集院静氏からのmessage>

今年も、4月1日、日本経済新聞に伊集院静氏からのメッセージが掲載されました。
<新しい人よ。個性を失うな>を紹介させて頂きます。
・・・・・・・・・・・
【新社会人おめでとう。今日、君はどこの街のどんな職場にいるのだろう。
どんな仕事であれ、そこが君の出発点だ。
いきなり仕事はできそうかね?ハッハハ、そんな簡単にできる仕事など、世の中にひとつとしてないよ。でも大丈夫だ。先輩たちはみな頑張っているだろう。
苦労したんですか?
そりゃ辛苦の無い仕事はないよ。
仕事にマスター法はない。でも一つアドバイスをしておこう。先輩たちのやり方には理由がある。それも身に着けなければイケナイが、これからの時代は従来のやり方だけじゃダメなんだ。
なぜかって?
今、世界は日々変化して、新しいやり方、新しいゆたかさ、新しい喜びを求めているんだ。君は新しい人じゃないか。
どうすればいいかって?
君の、君だけにしかない個性がそれを実現させるんだ。
反対されてもかまわない。笑われたってイイ。社会は、会社は、職場は、その新しい力を求めているんだ。
最後に、君の個性が、自分だけがイイという品性のない卑しいものではないと信じている。出世や金だけが目的の人間になるなよ。
人は人格だ。それが人間らしさだ。
少し疲れたら、夕刻、一杯やろうじゃないか。新しい君に乾杯】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊集院　静

平成の最後に新社会人となり、令和の元年を迎える人達がこれからの日本を動かす原動力になります。何事にも夢を持って挑戦心を持って、取り組んでいく人になって下さい。
疲れた時に、苦しい時に、癒してくれる。
そんな時の一杯は、「舞姫」・「翠露」・「髙尾の天狗」でありたいと思います。
明日の君に、乾杯。

5月のイベント・行事
①2日、3日　酒蔵・舞姫　蔵開き「ほろ酔いの陣」新元号「令和」を祝う会　
<初めてのイベントです。参陣して頂いた皆様に感動をお土産にして頂けるよう精一杯のおもてなしをさせて頂きます>
②8日　長野の酒メッセIN東京　(斎藤・宮坂が参加)
③11日　契約農家田植え:長野県麻績村で美山錦を蔵人総出で田植え
④16日　18:30～豊島区巣鴨　座・ガモール様にて舞姫を楽しむ会(塚本が参加)
⑤17日　18:00～中央区入船　ウケツギ様にて舞姫を楽しむ会(塚本・斎藤が参加)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<文責　塚本>

【新着情報】

蔵開き「ほろ酔いの陣」　情報

酒蔵・舞姫　令和元年　蔵開き「ほろ酔いの陣」につきまして、
5月2日はあと数名で予定人数に達します。
5月3日はまだ余裕がありますので、出来ましたら、3日のご参加を是非ご検討ください。
参加される方へ:試飲グラスは、過去の五蔵<のみあるき>に使った「升形カップ」をプレゼントしますが
マイグラスをお持ちの方は、お持ちいただきご使用されても構いません
(ただし1回にお注ぎする量は30mlです)

【新着情報】

イベント情報　<日本の酒メッセ>

4月16日(火)日本の酒メッセに参加させていただきます。
　全国より選りすぐりの39の酒蔵と3つの地ビールが集結いたします。
　TKP市ヶ谷カンファレンスセンター(JR市ヶ谷駅前)・5階ホール5A
　13:00受付開始　　13:30開場～16:30閉会
　業界関係者様のみ、一般の方は入場できません。入場料1,000円

【新着情報】

酒蔵・舞姫　蔵開き<ほろ酔いの陣>　参加方法のお知らせ

5月2日、3日の酒蔵・舞姫　蔵開き<ほろ酔いの陣>参加方法のお知らせです。
(当日の催しについては、当ホームページ「舞姫message65」に記載しておりますので
ご確認下さい。)
参加方法は、参加申込書にFAXいただくか電話にて申し込みをお願いします。
TEL　0266-52-0078
FAX　0266-58-0078
予定人数に達し次第締め切らせていただきます。
蔵開き　参加申し込み書