株式会社舞姫 のすべての投稿

【新着情報】

「チロルチョココーヒーヌガーに合う日本酒」完売のお知らせ

1月18日発売致しました「チロルチョココーヒーヌガーに合う日本酒」はお蔭様で
予定数量を完売致しました。舞姫ネットショッピングもソールドアウトとさせて頂きます。
ご注文を頂きながら未発送分もあるため　3月下旬に再発売を検討しておりますが
詳細はホームページにてご案内いたしますのでよろしくお願い申し上げます。

【新着情報】

2020年度 はちぷろ(八王子酒造りプロジェクト)仕込み体験ツアー開催

1月23日はちぷろ、「髙尾の天狗仕込み体験会」が開催され
大型バス一台約40名強の方が参加されました。
初参加の方が半分近く居られましたが、毎回来られる方も居られましたので
迎える側は、いかに前回とは違う感動や驚きを、また新しい体験をして頂くか
皆で「無い頭?」を絞ってお迎えしましたが、多くの方に「今回が一番良かった」
との言葉を頂けたのは嬉しい限りです。
当然「蔵見学がメイン」ですが、二班に分けて蔵見学と今回は、
国指定重要文化財「片倉館」と国内最大級の「ガラスの里」を見学させて頂きました。
また一番の楽しみ?昼食は高級感漂う「海鮮の国」予定は60分でしたが、
時間オーバーはいつものこと。普段は飲めない「髙尾の天狗の搾りたての生原酒」で
大いに盛り上がりました。
蔵体験では、櫂入れ、蒸米、麹試食、酒粕詰め、ラベル貼、きき酒、
といろいろ盛り込んだ研修でしたが、今回はほぼ予定通りに行えたと、皆ホッとしてました。
八王子の皆様が、愛情を込めて作付けしたお米を、蔵人一同、真摯に醸し
しっかり八王子に送り返さないといけないと感じた一日でした。
尚、「髙尾の天狗」は、昨年より首都圏にも販路を拡大致しました。来年は多くの地域からの参加をお待ちしています。

 

 

【新着情報】

八王子市中町に、「蔵人舞姫」開店のご案内

酒蔵直結型の酒場「蔵人　舞姫」が、開店します。
少子高齢化、若者の酒離れが進む中、日本酒業界も外食産業も苦戦が続いています。
地元諏訪出身の料飲店　㈱開拓使　の協力も得て、従来蔵に来なければ味わえなかった鮮度の高い日本酒を提供することで、
食中酒としての日本酒の価値向上に努めます。

「5つのこだわり」を守り、貫きます。
1、信州諏訪の四季、それぞれの味わいの舞姫が醸す純米吟醸酒を徹底した「品質管理」で
2、「生樽サーバー」による酒蔵でなければ飲めない味わいに酔い
3、三陸海岸山田町から直での海産物を食し
4、八王子の畑で採れたての新鮮野菜で八王子を楽しむ
5、信州諏訪の郷土料理を肴に、信州を楽しむ

「明るく」「楽しく」「温かく」「ゆったりと語らいが楽しめる」「チョットお洒落な」
お店です。
開店は、3月下旬～4月上旬　随時情報をお知らせしていきます。
「蔵人　舞姫」開店チラシ

【新着情報】

信州舞姫　純米吟醸　山田錦　販売再開のお知らせ

日頃より、当社商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
昨年11月より欠品しておりました、信州舞姫純米吟醸山田錦の販売を再開させて
頂くこととなりました。
欠品期間中は、お客様に大変なご迷惑をお掛けいたしましたこと心よりお詫び申し上げます。
 
信州舞姫　純米吟醸　山田錦　1800ml　2880円　　
　　　　　　　　　　　　　　720ml　　1440円    (税別)

 

 

 

【新着情報, 舞姫message】

舞姫message(76)(年始ご挨拶)

新年明けましておめでとうございます。
令和の誕生は、10連休というかつてない始まりとなり、「活気ある、元気な希望の持てる時代になればいい」との願いも、振り返ってみると、「日本列島を直撃した台風による甚大な被害」「京都アニメへの放火」「沖縄・首里城の火災」「高齢ドライバーの事故」「桜をめぐる政治の混乱」等々暗いニュースが多かったように感じます。　　　　　　　　　
明るいニュースといえば、「ラグビーW杯日本大会日本8強」「バスケで八村塁さんの活躍」「ゴルフでは渋野日向子さんが全英女子優勝」「吉野彰氏ノーベル化学賞受賞」等が思い浮かびます。経済での最大のニュースは、「消費税が10%に上がったこと」だと思いますが、この先どのような影響を与えるのか心配なところです。

子年は「繁栄の年」と言われます。
経済だけでなく、世の中も明るく盛り上がって欲しいと思いますが、過去の子年にも様々に盛り上がった出来事がありました。
1960年(昭和35年)は、池田内閣の「所得倍増」政策により、経済は飛躍的に伸びました。ここから日本の経済は高度成長により発展しました。
1972年(昭和47年)は、札幌で「アジア初の冬季オリンピック」が開かれ、日の丸飛行隊がメダルを独占しました。
迎えた2020年(令和2年)、色々あったオリンピックですが、いよいよマラソンコースや聖火ランナーも決定し、あとは7月24日の開会式を待つばかり、日本の活躍で大いに盛り上がって欲しいものです。

子年の人は、
①柔和で明るい　②忍耐強い　③几帳面である　④真面目で実直　⑤倹約家
⑥適応能力がある　⑦本音を言えない　⑧たまに爆発することもある　⑨問題から逃げる面もある　⑩意外に好き嫌いが激しい、
とネット占いに出ていました。
子年の人達が先頭にたち、2020年を明るい「繁栄の年」にして欲しいと願います。皆々様のご健勝ご多幸を祈念して新年のご挨拶とさせて頂きます。

1月のイベント
①23日　高尾の天狗　仕込み見学会
②22日～28日　伊勢丹立川店様にて試飲販売会　石井、鴨下が伺います
③25日　銀座NAGANO様にて「銀座NAGANO的新酒祭り」に参加

<文責・塚本>

【新着情報】

信州舞姫　プリンセスタイム　スイート&サワー価格改訂のお知らせ

平素より、当蔵の商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
下記商品につきまして、配送費・資材費等の値上がりにより、不本意ながら
価格を改定させていただきます。

価格改定日　2020年3月2日(月)より
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
信州舞姫　プリンセスタイム　スイート&サワー　500m　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　980円(旧価格)　
　　　　　　　　　　　カートン入り　1080円(旧価格)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　1030円(新価格)
　　　　　　　　　　　カートン入り　1130円(新価格)　　(税別)

価格改定後も、よりよい商品をご提供できるよう努めてまいります。
何卒、ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

 

【新着情報, 未指定, 舞姫message】

舞姫message(75) (年末ご挨拶)

　今年も残すところ2日になりました。
9月までは、マァマァと思われた日本酒市場ですが、台風の影響なのか、消費税の影響なのか、10月11月と大きなマイナスとなり12月は不確定ではありますが、24年連続前年マイナスになりそうです。
　舞姫も、この3ヶ月は減少が続いていますが、「翠露　純米大吟醸　山田錦磨き39」「プリンセスタイム」「髙尾の天狗」「黒翠露(K-14)」が伸長していることは、これからの商品施策のヒントになるかもしれません。
2019年「舞姫の主要ニュース」を紹介します。
　① 「五蔵呑みあるき」開催中止。(昨年は3月と10月に開催)
　　来年からは「まち歩き、のみ歩き」とし、金子諏訪市長が実行委員会会長となり
　　諏訪の一大イベントとして開催予定。
　② 「5月2日3日蔵開き」、「11月9日秋の蔵祭り」初めての開催。
　　「秋の蔵祭り」は10月12日の予定であったが台風19号直撃で延期となった。
　　3日間で約350名の方に参加していただいた。
　③ 5月15日　業態別対応清酒「蕎麦屋の日本酒(純米酒)」発売。
　　全国の蕎麦屋さんより問い合わせ多数。
　④ 6月「高性能瓶詰め機の設置」。
　　より正確な熱処理・効率的な瓶詰めが行なわれるようになった。
　⑤ 9月より「髙尾の天狗　純米吟醸」首都圏へ販路拡大。
　　農家の皆様の協力によって、100石(1.8L換算1万本)の酒造米が確保できたことにより、
　　インバウンド需要もとらえ、業務用を中心に首都圏への販売を開始した。
　　将来の<酒蔵を拠点とした農とのテーマパーク>「八王子蔵」への夢をつなぐ。
　⑥ 11月11日フジテレビ系「やしろツアーズ6」で田村淳さん、賀来千賀子さん、森口瑤子さん、
　　井森美幸さん、朝日奈央さんが来蔵。撮影は、30分以上となるも12月1日、
　　残念ながら1～2分の放映。「諏訪5蔵紹介」の他
　　「翠露・純米大吟醸　山田錦　磨き39」と「プリンスタイムSS」が紹介された。
　⑦ 「プリンセスタイム・コンフィチュール」「舞姫のジャム」「翠露のジャム」発売。
　　12月23日　日経MJに紹介された。
　⑧ 「・・・に合う酒」の一環として、舞姫純米吟醸酒が
　　「チロルチョコ・コーヒーヌガーに合う日本酒」に採用される。1月18日3000本限定発売へ
本年もご愛飲いただきありがとうございました。
子年は「繁栄の年」と云われます。社員一同、心新たに「もっともっと旨い酒造り」に取り組んで参りますので、倍旧のご指導、ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。
良いお年をお迎えください。

<文責・塚本>

【新着情報】

信州舞姫　チロルチョコ・コーヒーヌガーに合う日本酒

2020年1月18日(土)に、「信州舞姫　チロルチョココーヒーヌガーに合う日本酒」を、3000本限定で発売します。
人気のチョコレート「チロルチョコ〈コーヒーヌガー〉」に合う“低アルコールで甘酸っぱく爽やかなタイプの日本酒”の誕生です。今までの日本酒のイメージとは違った味わいで楽しく飲んで頂ける日本酒。日本酒が苦手な方でも飲みやすく楽しい商品です。
数あるチョコレートの中でも「チロルチョコ〈コーヒーヌガー〉」の深みとコクと、お酒の柑橘系の果実を思わせる爽やかな酸味とが絶妙に調和する味わいとなっています。
是非、冷やして、わいわいガヤガヤ、皆様ご一緒にお試し頂きたい日本酒です。
あっ!　そういえば・・・2月14日のバレンタインのプレゼントに!サプライズ間違いなし!
弊社サイト、ショップでも、2020年1月18日(土)AM9時30分より発売開始致します。