LINK FREE東京八王子の懐石「鶯啼庵」様にて「八王子芸者衆と触れ合う夢の一夜 ～地元銘酒「髙尾の天狗」と秋の味覚に舌鼓～」が開催されます。
日時:9月16日(日)
午後5時開場 芸者さんによる華やかなお出迎え/ウェルカムドリンクの振る舞い/蔵元紹介
午後6時 芸者衆による演舞披露 演舞終了次第、秋の味覚満載の特別懐石を堪能
※お食事時間には芸者さんが順番にお席を回ります。
※芸者さんと歓談や一緒にお写真をお撮り出来ます/お食事時間は約2時間です
料金:10,000円(税サ込)
※料金にはお食事代、ワンドリンク、芸者衆演舞鑑賞、演舞中の酒肴が含まれています
予約はお電話(042‐691‐5500)にて承っております。
<美酒活Fes 2018>
7月28日(土)台場テレコムビル21階展望台にて、美酒活fes 2018が開催されます。
女性のための大試飲会(男性は、女性同伴でないと入れません)で700名限定です。
参加蔵元は、田酒、14代、飛露喜ほか垂涎の銘酒がずらり、舞姫には敷居が高いと思いましたが、「長野の酒メッセ」で、主催事務局の方が「プリンセスタイム」の新しい味わいに驚かれ、出展案内がありましたので参加することにしました。(長野からは4蔵が出展)
また当日は、翠露、舞姫、梅酒等6種を用意しますが、プリンセスタイムスイート&サワーに合うお菓子???を試食して、そのマッチングも楽しんで頂きます。
特設会場にて13:30～14:30舞姫の特別紹介コーナーがあります(25名限定会費500円)当日は塚本(専務)、斎藤(営業部長)、鴨下(アシスタントレディ)が参加します。
第一部(12:00～15:00)1000円 第二部(16:30～20:00)1500円
(お土産、お酒チケット10枚、展望台入場券500円付との事で、エッという価格です)
申し込みは「ラーラぱどプラス東京」からお願い致します(二部は満席になりました)
<諏訪よいてこ>
7月28日(土)に諏訪よいてこが開催されます。
テント村にて諏訪五蔵の酒が振舞われます(14:00～16:00の予定)
6月10日(日)清水屋大きき酒会がホテル長野佐久平プラザ21にて開催されます。
杜氏の磯崎が参加し、舞姫の酒造りの「想い」、「拘り」を直接説明させていただきます。
<81歳のおばあちゃんのお話し>
5月25日～27日某商店で試飲販売会を行い25日は、塚本が伺いました。
その時のお客様「81歳のおばあちゃん」の少し嬉しいお話しです。
12時 試飲の準備をしていたら、買い物かごの中に有名ブランドの日本酒を3本入れたお客様が来られましたので、声をかけました。
「これから試飲会をしますが、舞姫の一番いいお酒、鑑評会入賞酒の味をみられませんか」
『今、飴を舐めているので、味がわからないね』
「飴が無くなったら、またどうぞ来てください」で、数分後、来てくださいました。
まず、お水を一杯すすめ、「桜楓・山田39」の味をみてもらったら、『これは、うまい』と一言。そして「このお酒もみてください。価格はお安いですが、これはお勧めですよ」と「美山錦はぜかけ米仕込み」を試飲カップに。『うまいわ。これを頂きます』とのことで「お酒が詳しいですね。失礼ですが御年はお幾つですか?」『81歳、アル中なんです』「そんなにいっぱい飲むんですか」『一人なので、日本酒を呑むのが楽しみで、毎日1合くらいかな』「1合ならアル中じゃないですよ。私も365日毎日1合以上飲んでます。休肝日はありませんが、肝臓は問題ありません。きっと毎日、お酒を少し飲んでいるから健康なんですよ」とお話ししました。そしてもう一杯「桜楓」を呑まれ、『これも買いますね』、有名ブランド3本の他舞姫2本、合計5本になります。
「持てますか?」『大丈夫。リックを持ってきたから』とのことで、一緒にレジに行き、精算も付き合いました。4本はリックに、「桜楓」は手提げ袋に、そしてお店の「ポイントカード会員」になって頂き、『今度は飴をなめないで、明日また買いにきますね』と嬉しいことを言って頂きました。リックを担ぐお手伝いをし「日本酒は健康の源ですよ」と握手をしてお送りしました。このお客様が、本日の最初のお客様。
その後「諏訪生まれの方」「飲み歩きに来たことのある方」「80歳のおばあちゃん」等、
多くのお客様に舞姫を試飲して頂き、最高の時間を楽しみました。
勝手に考えている「日本酒は健康の源」の量は
20代～30代:2.5合まで 40代～50代:2合まで 60代:1.5合
70代～:1合 と考えていますが、どんなものでしょう。
<舞姫が参加する6月のイベント>
6月9日(土)髙尾の天狗 田植えイベント
6月10日(日)清水屋大きき酒会(佐久) 杜氏磯崎が参加します。
6月15日(金)～18日(月)くらもと古本市Vol.9
6月15日(金)16日(土)髙尾山 髙尾ビアマウントでオープンフェアー
(15日塚本、16日斎藤が参加します)
6月16日 第一ツアーズ様 舞姫で日本酒セミナーと試飲会
<文責 塚本>
12月7日「NHKのひるとく」 11:45～12:00の番組で「旬に乾杯」で舞姫が紹介されました。
旬の果物、りんご(サンフジ)を使う料理として「豚肉りんご揚げ」が紹介され、
その料理に合うお酒として
「川中島 玄舞 しぼりたて」と「翠露 純大 美山錦 磨き49」が選ばれました。
説明は「信州酒PR大使 由井志織さん」
翠露は「雑味の無い酒で、生のまま熟成しているので、旨みとさわやかさが
豚肉の旨みとリンゴのフレッシュさにもあう」というコメント。
「楽しくお酒を造り、楽しく飲んでもらう酒を造りたい」と
杜氏の磯崎のコメントも紹介されました。
長野NHKの番組ですが、NHKに取り上げていただいたこと、ありがたいことです。
感謝の気持ちでもっとお客様に喜んでもらえる
酒造りに取り組んで参ります。
1 翠露 純米吟醸 美山錦 しぼりたて 無濾過生原酒 (価格:税別)
1.8L 小売価格2,700円
720ml 小売価格1,350円
*原料米 : 全量長野県産美山錦 *精米歩合:59%
*アルコール:18度
*日本酒度:+-0(見込み) *酸度:1.4(見込み) 要冷蔵
*12月15日 蔵元出荷予定
2 翠露 純米吟醸 美山錦 あらごし 活性にごり生原酒
1.8L 小売価格2,700円
720ml 小売価格1,350円
*原料米 : 全量長野県産美山錦 *精米歩合:59%
*アルコール:16度
*日本酒度:+-0(見込み) *酸度:1.4(見込み) 要冷蔵
*12月20日蔵元出荷予定
3 翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49 しぼりたて 無濾過生原酒
1.8L 小売価格3,500円
720ml 小売価格1,750円
*原料米 : 雄町(全量岡山県産) *精米歩合:49%
*アルコール:17度
*日本酒度:-1(見込み) 酸度:1.4(見込み) 要冷蔵
*12月20日 蔵元出荷予定
蔵人日誌「八王子高月地区で「美山錦」・「ひとごこち」の稲刈り、はぜかけイベント開催」更新しました。
<本醸造 芳醇静からくちが「お値打ち熱燗部門」で金賞を受賞しました>
全国燗酒コンテスト2017(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 後援:日本酒造組合中央会)において、信州舞姫 本醸造「芳醇静」からくちが金賞を受賞しました。
燗酒コンテストは、「お値打ちぬる燗部門」「お値打ち熱燗部門」「プレミアム燗酒部門」等があり253蔵から779点が出品され228点が、入賞(入賞率29.3%)しました。
詳細はを酒文化研究所ホームページご覧ください。
<今、長寿県・信州長野が輝いています>
JR東日本が発行している「トランブヴェール」7月号に長野県が特集として掲載されました。テーマは「山は招くよ、信州へ」です。その一部を紹介致します。(トランブヴェールは東日本の新幹線に座席にある無料月刊誌)
「自転車旅で楽しむ北アルプス」のページでは、木崎湖が不思議な湖として紹介され、北アルプス登山の拠点として大町市の歴史や魅力が、「フォトトレッキング」ページでは「斑尾高原」での、湿原に咲く花々が、「北八ヶ岳」ページではコケの数々が紹介されました。
他にも姨捨・棚田の風景、川中島の白桃、「湯守のいる湯」として野沢温泉・奈良屋旅館が、紹介されています。「至福の女子旅コーナー」では、松本が紹介され、松本城、中町通り、縄手通りの魅力が満載です。
「駅弁ギャラリー」ページでは、長野県代表としてJR茅野駅の「信州山ごはん」が選ばれました。7月1日から9月30日まで開催される「信州デスティネーションキャンペーン」を記念して作られた駅弁です。くるみみそむすび、刻み梅むすび、信州サーモンのフライ、信州ポークの肉団子他10品の信州名産が楽しめます。
茅野駅で途中下車して「信州山ごはん」を買い求め、隣駅の上諏訪で舞姫蔵、麗人蔵、本金蔵、横笛蔵、真澄蔵の「5蔵めぐり」はいかがでしょう。
スタートは舞姫蔵、「夏金魚」「LADY」ショップ限定「夏山田39」が、試飲必須商品です。
「夏山」が招く。「夏酒」が招く。今、長寿県・信州長野、上諏訪が輝いています。
舞姫が参加する8月のイベント
① 8月4日～6日
八王子祭りにて東急スクエア前で「髙尾の天狗」「はちぷろ」の活動紹介と盃売りをおこないます。
② 7月12日～9月5日
JR上野駅 「のもの・かよい路上野店」にて長野清酒イベントでオンメニュー
③ 8月22日 名城大学(愛知県名古屋市)の日本酒研究会の夏合宿が舞姫蔵で行われます。
総勢33名とのことですが、大学のサークルで「日本酒研究会」があることは大変うれしいことです。
④ 8月23日 日本酒類販売様試飲会に舞姫コーナーとして参加(酒類関係者のみ)
⑤ 8月24日～30日 京急百貨店上大岡店にて試飲販売会
<文責:塚本>
7月20日(木)10:00より「春の呑みあるき2017」の前売り券が販売開始致しました。
前売り券(2,200円・税込)はe+(イープラス)のみでの販売となります。
開催日時は2017年9月23日(土)13:00〜17:00
詳細等は諏訪五蔵ホームページよりご覧ください。
<4月はイベントが花盛りでした>
4月15日(土)16日(日)は、東急百貨店本店様にて試飲会、17日(月)は大阪で開催された「長野酒メッセ」、18日(火)は、六本木アカデミーヒルズにて「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の表彰式と試飲会、19日(水)は、東京の酒販店様27名が、蔵見学、夜には、八王子サザンスカイタワーにて、「八王子の伝統文化と舞姫を楽しむ会」、20日(木)は、御茶ノ水・山の上ホテルにて「日本の酒メッセ」に参加、22日(土)はJR八王子駅改札前のやまたまや様にて「髙尾の天狗:試飲販売会」を行いました。
多くの日本酒ファンの方と触れ合い、色々とご意見を頂ける機会ですので、積極的に参加していますが、「大阪:長野酒メッセ」には杜氏の磯崎が、「八王子伝統文化の会」「日本の酒メッセ」には磯崎と小林晶子が参加しました。
若い目線で、女性の目線でお客様からの意見を頂くことにより、これからの商品開発につなげたいと思いますので、これからも機会があれば杜氏や蔵人を参加させて参りますので、是非声をかけて頂ければと思います。
どのイベントにも益々、女性の参加が増えており、日本酒の将来は楽しみだと感じます。一方、アルコールは、身体に悪いような報道があります。それはあくまでも、呑みすぎることであり、適量であれは「百薬の長」であることは間違いありません。
日本酒造組合から発行しているパンフレットに「日本酒と健康」が載っておりますので、ご紹介させて頂きます。<呑みすぎは逆効果ですので、くれぐれもご注意を>
① 糖尿病を予防する
② がんを予防・抑制及び抵抗力をつける
③ 脳血管障害を予防する
④ 高血圧を予防する
⑤ 健忘症を予防する
⑥ 肝臓病を予防する
⑦ アトピー性皮膚炎を予防する
⑧ ストレスを軽減する
⑨ 老化を抑制する
⑩ 保温・保湿・美白効果、あれ肌の予防効果がある
<舞姫が参加する5月のイベント>
① 5月10日(水)「長野の酒メッセ」 グランドプリンスホテル高輪プリンスルームにて 14:00～20:00(一般の方は16:00～)<場所が変更になっていますのでご注意を>
② 5月20日(土)「信州美食と舞姫を楽しむ夕べ」
諏訪 油屋旅館様にて19:00～21:00
③ 5月20日(土):「髙尾の天狗:試飲販売会」JR八王子駅改札前:やまたまや様にて
<文責:塚本>