10月末より欠品しておりました
「翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49% 中汲み生酒」
が12月25日より再発売されます。
<季節限定>
*翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49 しぼりたて 無濾過生原酒(発売日12月15日)
1.8L 3,500円[税抜]
720ml 1750円[税抜]
*翠露 純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒(発売日12月10日)
1.8L 2,700円[税抜]
720ml 1,350円[税抜]
*信州舞姫 純米吟醸 美山錦 しぼりたて生原酒(発売日12月10日)
1.8L 2,700円[税抜]
720ml 1,350円[税抜]
*信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸 美山錦 しぼりたて はぜかけ米(発売日12月18日)
720ml 1,158円[税抜]
*翠露 純米吟醸 美山錦 にごり生酒(発売日12月20日)
1.8L 2,600円[税抜]
720ml 1,300円[税抜]
*信州舞姫 純米吟醸 美山錦 にごり生酒(発売日12月20日)
720ml 1,300円[税抜]
酒蔵日誌「諏訪9蔵の銘酒を飲み比べ!秋の日本酒祭り」更新しました
11月11日(水)~11月18日(水)に諏訪五蔵にて「くらもと古本市VOL6」が開催されます。
古本、新刊、リトルプレス、日本各地の書店から個性あるセレクトの本が並びます。
一般の書店ではあまり扱っていない、普段手にとって読むことがなかなか難しい本だけを集めた会場も。訪れる人によって様々な楽しみ方のできるブックイベントです。
舞姫会場では「小さな出版社、広がる世界」をコンセプトに少部数の出版物の販売を行います。
皆様是非お越しください。
詳細は下記URLより↓
http://kuramoto.valuebooks.jp/
当蔵はここ数年、全国新酒鑑評会には出品しておりませんでしたが、今後は積極的にいろいろなコンテストに挑戦しようと決め、酒造りを行って参りました。
出品酒は、ホームページの蔵人日誌にも紹介しておりますが、山田錦を39%まで磨き、可能な限り手造りで醸しました。36歳の磯崎杜氏、初の挑戦です。
金賞は無理でも何とか「入賞」だけでもと、祈る思いで発表を待っていましたが、お陰様で入賞の知らせが届きました。
長野の蔵は28蔵が入賞、内12蔵が金賞という結果でした。
多くの蔵は「大吟醸酒」を出品していますが、当蔵は「純米大吟醸酒」を出品しています。言い訳になってしまうかもしれませんが、「純米」は金賞が取りにくいとも言われていますので、蔵人には「来年の目標ができたと思い、秋に行われる関信越鑑評会にも挑戦しよう」と話しております。
4月から発売しております「翠露 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒 磨き39 1800ml,720ml(壱度火入れ)」及び「同・ギフトbox」は、入賞酒と同じタンクで仕込まれております。
またインターナショナルワインチャレンジ「酒部門」の「吟醸酒、大吟醸酒の部」に本年初めて、出品致しました。
残念ながら、メダルは獲得できませんでしたが「大会推奨酒」に認定されましたことをご報告させて頂きます。
長野県からは「銀賞が4蔵」「銅賞が5蔵」「大会推奨酒は当蔵のほか4蔵」が受賞を致しました。来年度こそはメダルをとるべく更なる努力を致すことをお約束させて頂きます。
今週の土曜日に舞姫の契約農家さんで稲刈りのイベントがあります。舞姫では、長野県麻績村、山形村、八王子高月地区で契約栽培を行っています。今週は八王子高月地区での稲刈りです。これまでも、田植え、草取りと八王子高月地区で米作りのお手伝いをしてきました。今回は、稲刈り&はぜ掛け(自然乾燥する)作業です。
今年の農作業のイベントはこれで最後になるので、是非興味のある方、米作りを体験してみたい方ご参加ください。
以上
八王子高月地区8.28.2015時点の稲穂 | 昨年の稲刈り(はぜ掛けのバックに) |
長野県麻績村 美山錦契約農家での稲刈り | おみも 麻績村サポーターの皆さん 9.5.2015 |
深津
電話(携帯)090-2238-5809
吉川(舞姫)
電話(携帯)090-6196-2754