株式会社舞姫

酒蔵直結型の酒場「蔵人　舞姫」が、開店します。
少子高齢化、若者の酒離れが進む中、日本酒業界も外食産業も苦戦が続いています。
地元諏訪出身の料飲店　㈱開拓使　の協力も得て、従来蔵に来なければ味わえなかった鮮度の高い日本酒を提供することで、
食中酒としての日本酒の価値向上に努めます。

「5つのこだわり」を守り、貫きます。
1、信州諏訪の四季、それぞれの味わいの舞姫が醸す純米吟醸酒を徹底した「品質管理」で
2、「生樽サーバー」による酒蔵でなければ飲めない味わいに酔い
3、三陸海岸山田町から直での海産物を食し
4、八王子の畑で採れたての新鮮野菜で八王子を楽しむ
5、信州諏訪の郷土料理を肴に、信州を楽しむ

「明るく」「楽しく」「温かく」「ゆったりと語らいが楽しめる」「チョットお洒落な」
お店です。
開店は、3月下旬～4月上旬　随時情報をお知らせしていきます。