杉玉(すぎたま、すぎだま)とは、酒林( さかばやし)とも呼ばれますが、新酒ができましたということをお知らせするものです。 12月5日発売は 翠露 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒。 12日発売予定の純米吟醸 活性にごり酒は10日発売の予定です。 15日発売は 信州舞姫 純米吟醸 美山錦 無濾過原酒 生貯蔵です。 今年のにごり酒は、例年にもまして 最高の出来だと杜氏の磯崎が話しています。ご期待ください。