株式会社舞姫

<関東信越国税局酒類鑑評会で優秀賞受賞(11月5日発表)>
　当蔵は、第91回(令和2年)関東信越局酒類鑑評会におきまして、純米吟醸部門・優秀賞を
受賞致しました。
　全国新酒鑑評会での受賞を逃しておりましたので、これが今年最後の公的な鑑評会です。
「関東信越局で受賞することは、全国新酒鑑評会で受賞するより難しい」といわれておりますが、
皆々様のご支援に対しまして心より感謝・御礼申し上げます。
2月に上槽した新酒を半年以上いかにして、理想の大吟醸に育てるか。
正に、「我が子を育てる」という気持ちで貯蔵管理をしなければなりません。
　同局管内では、吟醸の部、純米吟醸の部、純米の部と3部門での審査が行われ、一審は10月1日に、2審は8日に品質評価されました。
純米吟醸の部では、176場が出品し、受賞は59場(33.3%の受賞率)　内、長野県は23場が受賞(全出品数に対して13%の受賞率)と素晴らしい結果でした。
(関東信越局管内は、茨城、栃木、群馬、埼玉、新潟、長野の6県です)
(詳しくは、関東信越国税局のホームページにて91回酒類鑑評会受賞蔵をご覧ください)

<冬季間の生酒配送について>
当蔵では、冬季間の生酒の出荷につきまして、出荷日・着日の天気予報で最高気温が、20度以下の場合は通常便にての配送を行っております。諏訪からの出荷は、西濃運輸、ユーパックとも夜行便のため低温であり、品質劣化の心配はありませんので、ご安心ください。

<列車の中でプロレス??　上諏訪の今>
GoToトラベルが、東京も解禁になったことにより、各地では、いろいろなイベントが行われています。新潟と福島を結ぶ只見線では、電車の中で「プロレス」を行ったとTV放映されました。JR只見線は平成23年の豪雨で今も福島県側の一部の区間で不通が続いていて、「列車内プロレス」はその復旧を応援しようと有志らが3年前から始めたもの。今年は新型コロナウイルスの影響で開催が危ぶまれましたが、レスラーが何度も立ち上がる姿で今こそ元気を届けたいと開催が決まったということです。リモートでは、味わえない興奮が伝わりました。
　上諏訪にもようやく賑わいが戻ってきました。各ホテル、旅館の前の駐車場には、大型のバスは、まだ見えませんが、家族旅行と思われる乗用車がいっぱいです。ウイズ・コロナは、2年3年は続くともいわれており、観光業界、飲食業界の落ち込みは、大変な状態にあります。
　GoToトラベルGoToイートに対しては、色々な意見もあるようですが、可能な限りの、安全対策・対応を考え、紅葉と一緒にお客様をお迎えしたいと思います。

<文責・塚本>