株式会社舞姫

<「御神渡り」効果?ギャラリー舞姫が賑わっています>
　新着情報でも紹介致しましたが、諏訪湖に5年ぶりの「御神渡り」が出現しました。
普通数日で溶けてしまうそうですが、諏訪地方は連日の氷点下となり「御神渡り」は10日以上も頑張ってくれました。
そのおかげでギャラリー舞姫(ショップ)は年末のような賑わいとなり、多くの方に見えて頂きました。この時期の人気商品は「しぼりたて」ですが、NO1は「翠露純米大吟醸雄町無濾過生原酒」NO2は「扇ラベル　純米吟醸　美山錦はぜかけ仕込み55」です。
それ以上の人気は、甘酸っぱい女性のためのお酒「プリンセスタイムスイート&サワー」。味をみられた皆様「これが日本酒?」と驚きの声があがっていました。
昨年から麹造りは「箱麹」を採用、今年は2年目ですので、より強い麹ができていると思われます。その結果が「薫り高く」「旨みがあり」「喉越がいい」との評価を頂いているのではないでしょうか。舞姫は、普通酒から大吟醸まで、全量「箱麹」と「麹蓋」で麹造りを行っています。蔵人にとっては、大変難儀な作業ですが、舞姫はこれからも全量「箱麹」「麹蓋」で真摯な酒造りを行って参ります。
<春の呑みあるき、今年は3月23日(金)24日(土)です>
　毎回1日のみの開催でしたが、大変な混雑で交通事故の心配もあり、今回は二日間開催となりました。前売り券は、発売から数日で24日(土)のチケットは完売となり、多くの方から「ホテルはとれたのに、チケットが取れない。何とかならないか」と連絡を頂いております。当日券は、11時から発売ですので1時間くらい前から並んで頂くことをお願いしておりますが、本当に申し訳ございません。
　23日(金)はまだ1000枚程残数があるようですので、都合のつく方は23日のほうが、のんびり、ゆっくり、安全に呑み歩けますのでお勧めです。舞姫では、今回も「山田錦磨き39」の有料試飲を行います。また「翠露雄町純大しぼりたて」と数種の純米吟醸を用意するほか、タイムサービスで14時と16時に30分間、2月14日発売の「プリンセスタイムスイート&サワー」3月3日発売の「プリンセスタイムブルーボトル」を披露致します。
　なお、毎回出店して頂いた「馬もつ煮」の「ながた屋」さんが、今年は諸事情により出店できなくなりました。残念ですが、ご容赦を。
【舞姫が参加する3月のイベント】
・3月1日～7日　京王百貨店新宿店様にて試飲販売会
・3月10日(土)髙尾の天狗　新酒を楽しむ会　　　　　於:エルシー八王子
・3月17日(土)18日(日)東急百貨店青葉台店様にて試飲販売会
・3月23日(金)24日(土)上諏訪街道　春の呑みあるき2018
・3月24日(土)25日(日)東急百貨店本店様にて試飲販売会

以上　<文責:塚本>