昨年末から欠品しておりましたプリンセスタイム・ブルーボトルですが、 25日、新ブルーボトルとして再発売致しました。
女性醸造家 小林あきこ曰く 「今年のブルーボトルは一味変わりました。 旨みを増すため、また新酒の爽やかさを残すため、もろみを少し加えているのです。 だから、うすい『にごり』が舞っています。口に含むと旨みと酸味を感じてもらえます。 軽く振ってからお飲みください。」